Диетология
215. К профилактическим мероприятиям ботулизма при промышленном производстве баночных консервов относятсяВариант ответа 1 - а) тщательная мойка и обработка вспомогательных материалов, соблюдение режима стерилизации Вариант ответа 2 - б) использование питьевой воды, не содержащей анаэробных микроорганизмов Вариант ответа 3 - в) рН - 4.5 Вариант ответа 4 - г) упаковка в герметическую тару Вариант ответа 5 - д) все перечисленное |
Comments
| User name | Comment |
|---|
Русский