Диетология
211. К наиболее важным мерам профилактики пищевых токсикоинфекций на пищеблоке относятсяВариант ответа 1 - а) предупреждение заражения пищи патогенными бактериями Вариант ответа 2 - б) предупреждение размножения бактерий в пище Вариант ответа 3 - в) соблюдение личной гигиены работниками пищеблока Вариант ответа 4 - г) уничтожение патогенных бактерий и разрушение их токсинов в пище в процессе тепловой обработки Вариант ответа 5 - д) соблюдение сроков хранения продуктов |
Comments
| User name | Comment |
|---|
Русский