Денатурация:

Вариант ответа 1 - процесс сворачивания полипептидной цепи в функционально активную молекулу

Вариант ответа 2 - разрушение вторичной и третичной структуры белка с сохранением первичной

Вариант ответа 3 - процесс гидролитического распада молекулы белка

Вариант ответа 4 - переход молекулы белка в растворимое состояние

Вариант ответа 5 - разрушение первичной структуры белка