Неспособность белков диффундировать через полупроницаемые мембраны:

Вариант ответа 1 - позволяет отделить белки от других высокомолекулярных соединений

Вариант ответа 2 - обусловлена их высокой молекулярной массой

Вариант ответа 3 - лежит в основе растворимости

Вариант ответа 4 - лежит в основе денатурации

Вариант ответа 5 - лежит в основе гидролиза