041. Решающее влияние на формирование вкуса и запаха рыбы оказывают

Вариант ответа 1 - а) липиды

Вариант ответа 2 - б) азотистые основания

Вариант ответа 3 - в) пуриновые основания

Вариант ответа 4 - г) все перечисленное