029. Общая продолжительность хранения полуфабрикатов из рубленого мяса должна составлять не более

Вариант ответа 1 - а) 20 ч

Вариант ответа 2 - б) 14 ч

Вариант ответа 3 - в) 10 ч

Вариант ответа 4 - г) 6 ч