015. Пищевая ценность различных частей туш крупного и мелкого рогатого скота не зависит

Вариант ответа 1 - а) от количества мышечной, соединительной, жировой и других тканей, входящих в состав мяса

Вариант ответа 2 - б) от морфологического строения мышечной, соединительной, жировой тканей

Вариант ответа 3 - в) от органолептических показателей (цвет, запах и т.д.)