211. К причинам физического бомбажа баночных консервов в жестяной таре относятся

Вариант ответа 1 - а) переполнение банки продуктом

Вариант ответа 2 - б) нарушение процесса эксгаустирования

Вариант ответа 3 - в) влияние низких температур (замораживания)

Вариант ответа 4 - г) нарушение режима стерилизации, коррозия банок

Вариант ответа 5 - д) правильно а) и в)