205. К допустимым показателям пористости хлеба в % по ГОСТу относятся все перечисленные, кроме
Вариант ответа 1 - а) не менее 10-15%
Вариант ответа 2 - б) не менее 15-20%
Вариант ответа 3 - в) не менее 20-42%
Вариант ответа 4 - г) не менее 42-48%
Вариант ответа 5 - д) не менее 75-85%