153. Документом, сообщающим на пищеблок данные о количестве больных в отделении и распределении их по диетам, является

Вариант ответа 1 - а) сведения о движении больных

Вариант ответа 2 - б) сведения о наличии больных, состоящих на питании

Вариант ответа 3 - в) сводные сведения о наличии больных, состоящих на питании