071. Основной документ организации лечебного питания в лечебно-профилактическом учреждении - это

Вариант ответа 1 - а) семидневное сводное меню

Вариант ответа 2 - б) картотека блюд

Вариант ответа 3 - в) сведения о наличии больных, состоящих на питании

Вариант ответа 4 - г) все перечисленное