Определите назначение опции -skip-grant-tables при запуске сервера

Вариант ответа 1 - позволит подключиться без проверки таблиц привилегий для ускорения загрузки

Вариант ответа 2 - позволит подключиться с полномочиями пользователя root без пароля в экстренных ситуациях

Вариант ответа 3 - skip-grant-tables не относится к опциям сервера